ZDRAVO, ja sam NAIDA, autorica Naidaeats. Strastvena sam samouka kuharica sa ljubavlju prema zdravoj hrani koja se lako pravi i koja je zaista ukusna. Moja misija je da pružim jednostavne recepte koji su zdravi, ali i koji su i dobrog ukusa.
Šta je to smash cake?
Radi se o maloj torti tj. torta u baby veličini. Servirate je slavljeniku/ici i dopustite da od torte napravi šta god poželi tj. razmelja=smash. Torta je samo bebina.
*Pripremite kadicu za kupanje
Od čega se pravi Smash torta?
Sastojci u smash torti mogu biti kao iz nekog vama omiljenog deserta/torte samo u manjem kalupu. Međutim, naša tortica je bila od jednostavnih sastojaka koji bebac inače jede. Mi odrasli smo “naviknuti” na hranu sa dosta soli i šećera, a bebe imaju sreću da uživaju u prirodnim i blažim okusima, pa je tako ova torta zaslađena samo bananama i datulama, nema rafiniranog šećera.
*Važno je da beba sve navedene sastojke probala, ali i ako nije veoma lako ćete prilagoditi recept.
Dekorišite prema svom izboru. Naš bebac je oduševljen kamionima i sličnim vozilima pa je izbor za dekoraciju veoma lako pao.
Ovaj recept će roditeljima olakšati život kada dođe taj veseli dan, jer sastojci su jednostavni kao i sama priprema. Sigruna sam da će vam se dopasti recept, koji ne samo da će poslužiti za rođendansku proslavu već ga možete praviti i za doručak ili kao klasičan desert.
SASTOJCI
Baza
- 200 g ekspandiranog amaranta
- 200 g ekspandirane kvinoje
- 8 komada Medjool datula Imajte umu da su Medjool datule veće pa ako koristite drugu vrstu datula povećajte količinu.
- 60 ml kokosovog ulja otopljeno
- 60 g kokosovog brašna
- 20 g kakaa
- 10 g rogača mljevenog
- 4-5 komada badema mljevenog
Dekoracija
- 5 kašika kokos ljuspica
INSTRUKCIJE
Baza
- Sve sastojke sjedinite, najbolje rukama s tim da je smjesa jako ljepljiva pa uzmite silikonsku rukavicu ili dlanove premažite sa malo ulja.
- Uzmite manju količinu smjese i između dlanova uvaljajte u kuglicu.
Dekoracija
- Ovaj korak je prema vašem izboru, 4-5 kašika kokos ljuspica stavite u plići tanjir i svaku kuglicu uvaljajte.
- Kuglice odložite u kutiju sa poklopcem i čuvajte u frižideru.
Za Inspo.ba @Naidaeats
