MD Health recept: Hljeb od kiselog tijesta

Bez obzira na to jeste li ljubitelj hljeba ili ne, vjerovatno ste naišli na hljeb od kiselog tijesta/Sourdough Bread u trgovinama zdrave hrane, tržnicama ili marketima. Za razliku od običnog hljeba napravljenog s komercijalnim kvascem, kiselo tijesto koristi početnu kulturu vode ... Pročitaj više ...

Kako napraviti vlastite začinske mješavine kod kuće?

Priprema vlastitih začinskih mješavina kod kuće odličan je način da obogatite svoja jela jedinstvenim okusima i kontrolirate kvalitetu začina koje koristite. Uz nekoliko osnovnih sastojaka i malo kreativnosti, možete stvoriti personalizirane mješavine koje će vaše obroke učiniti nezaboravnima. Zašto praviti vlastite ... Pročitaj više ...

Kako pripremiti vlastiti sourdough hljeb kod kuće

Ljubitelji domaćih pekarskih proizvoda već su otkrili čari sourdough hljeba – rustikalnog hljeba s hrskavom koricom, bogatim okusom i mekanom unutrašnjosti. Iako ga često nalazimo u specijaliziranim pekarama, priprema vlastitog sourdough hljeba kod kuće nije tako komplicirana kao što se čini. ... Pročitaj više ...

Važnost unosa integralnih žitarica u svakodnevnu prehranu

Međunarodni dan cjelovitih žitarica: Bogatstvo hranjivih sastojaka i doprinos održivosti Međunarodni dan cjelovitih žitarica, koji se obilježava 19. novembra, podsjeća nas na važnost unosa integralnih žitarica u svakodnevnu prehranu. Njegov cilj je osvijestiti ljude o bogatim nutritivnim vrijednostima koje ove žitarice ... Pročitaj više ...