Danas slavimo jedno od najpopularnijih i najomiljenijih jela na planeti – pizzu! Svjetski dan pizze obilježava se svake godine 9. februara, podsjećajući nas na bogatu historiju ovog jela koje je postalo neizostavni dio kulinarske kulture širom svijeta.
Od skromnih početaka u Napulju, gdje je pizza nastala kao hrana za radnike, do današnjeg globalnog statusa gastronomske zvijezde, pizza je prešla dug put. Tradicionalna Margherita s rajčicom, mozzarellom i bosiljkom i dalje je klasik, no kreativnost nema granica – danas uživamo u različitim varijacijama, od vegetarijanskih do egzotičnih verzija s morskim plodovima, tartufima i neobičnim kombinacijama poput pizze s ananasom.
Osim što je gastronomski fenomen, pizza je i društveni simbol okupljanja. Bez obzira na to uživate li u njoj u omiljenoj pizzeriji ili kod kuće s prijateljima, pizza je uvijek povod za druženje.
Jeste li znali?
Svake sekunde u svijetu se pojede više od 350 kriški pizze.
Najskuplja pizza na svijetu košta 12.000 dolara – poslužuje se s kavijarom, 24-karatnim zlatom i rijetkim vrstama sira.
Pizza je toliko popularna da postoji i pizza festival u Napulju, rodnom gradu ovog jela.
Na današnji dan pizzerije diljem svijeta pripremaju posebne ponude, a pizza entuzijasti slave kroz razne degustacije, radionice i natjecanja u izradi savršene pizze.
Bilo da ste ljubitelj tanke talijanske verzije, bogatih američkih pizza s debelim tijestom ili gurmanskih varijanti, danas je pravi trenutak da uživate u svom omiljenom okusu.
Sretan Svjetski dan pizze!
***
Foto: naslovna/CHRISTOPHER POLK/NBCU, Canva
