Kada govorimo o zdravlju i wellnessu, jedan napitak se izdvaja i često spominje – matcha. Ovaj zeleni prah, poznat po svojim brojim zdravstvenim prednostima, osvojio je srca mnogih širom svijeta. Ali, je li matcha zaista dobra za vas? Odgovor je jednostavno “da”. Evo zašto bi trebali razmisliti o uključivanju matche u svoju svakodnevicu.
Matcha je prava riznica antioksidansa, posebno katehina, koji pomažu u borbi protiv slobodnih radikala u tijelu. Antioksidansi su ključni za održavanje zdravlja stanica i mogu smanjiti rizik od hroničnih bolesti. U poređenju s drugim vrstama zelenog čaja, matcha sadrži do 137 puta više antioksidansa.
Jedan od najpoznatijih sastojaka matche je L-teanin, aminokiselina koja pospješuje opuštanje bez izazivanja pospanosti. L-teanin u kombinaciji s prirodnim kofeinom u matchi pruža dugotrajnu energiju i poboljšava koncentraciju, što je čini idealnim napitkom za produktivne dane.
Matcha je poznata po svojim svojstvima detoksikacije. Zahvaljujući visokom sadržaju hlorofila, pomaže u eliminaciji toksina iz tijela. Hlorofil također pomaže u održavanju zdravlja krvi i poboljšava kapacitet tijela za apsorpciju hranjivih tvari.
Studije su pokazale da konzumacija matche može pomoći u ubrzanju metabolizma i povećanju sagorijevanja kalorija. EGCG (epigalokatehin galat), koji se nalazi u matchi, povećava termogenezu, proces kojim tijelo sagorijeva kalorije. To čini matchu korisnim dodatkom za one koji žele smršaviti ili održati zdravu tjelesnu težinu.
Matcha je bogata vitaminima A i C, vlaknima, proteinima i kalijem, što sve zajedno jača imunološki sustav. Redovna konzumacija matche može pomoći tijelu da se bolje bori protiv infekcija i bolesti.
Postoji mnogo načina kako možete uključiti matchu u svoju prehranu. Najčešći način je priprema tradicionalnog matcha čaja. No, matcha se može dodati i u smoothieje, deserte, pa čak i u slana jela za dodatni okus i zdravstvene beneficije.
***
Foto: Getty
